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秋の気配 ~ 金木犀

9月は台風が多く、記録的な日照時間の少なさとなり日差しが恋しい
毎日ですが、10月の始めも曇り空時々雨模様のスタートとなりました。

それでもこの時期秋の気配を感じるのは街中を漂う金木犀の香です。

往診の車のウインドーを空けて走らせると、そこここから良い香りが
漂ってきます。秋がきたなあ、と感じるひと時ですね。

日本では、主にその芳香性を楽しむ金木犀ですが、中国では古くから
生薬として薬用に使われてきたようです。

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一般には桂花と中国では呼ばれており、桂花を使った様々な加工食品など
があります。代表的なものが「桂花茶」でしょう。

乾燥した桂花だけにそのまま熱湯を注ぎそのまま飲む場合もあるようですが、
多くは緑茶などに花の香を付けて、茶葉と共にお湯を注いで飲むのが一般的でしょう。

桂花は、中国の本草書(植物図鑑)で明代に書かれた有名な『本草綱目』には、
木犀花という異名で記載があります。

その後、清代の『綱目拾遺』には、桂花として記載され、その薬効などは次の通りです。

   桂花:薬性、薬味・温、甘、辛   作用:化痰止咳、散寒破結、散瘀、暖胃平肝

芳香性が強く少し辛みのある甘さが特徴でその性質は「温」なので胃腸にも優しく
また咳止めの効果もあるようです。気を巡らせて、「肝」の働きのバランスをとることから
ストレスからくる胃痛などにも良いようです。

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  秋らしい気持ち良い快晴の日に、ゆっくり「桂花茶」を楽しむのもよいでしょう!

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